001. МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИя
001.1 Маргарин
001.2. Пальмовое и кокосовое масло 001.3. Жир фритюрный 001.4. Жир растительный - аналог молочного жира 001.5. Масло растительное,эмульсии для смазки форм 002. ГЛАЗУРИ, ШОКОЛАД, КАКАО
003. ГЕЛИ, ПОКРЫТИЯ-КРЕМ, МАСТИКА
004. Повидло и начинки
005. КРАСИТЕЛИ И АРОМАТИЗаТОРЫ, пасты десертные, топпинги
005.1. Красители сухие
005.2. Красители жидкие 005.3. Красители - спреи 005.4. Ароматизаторы 005.5. Пасты десертные 005.6 Топпинги 006. молоко и молочные продукты
008. пищевые добавки
008.1. Консерванты, добавки
008.2. Яичный порошок 008.3. Солод 008.4. Желирующие компоненты 008.5. Сахарная пудра 008.6. Мёд 009. улучшитилели, зерновые, хлебные смеси
010. дрожжи
011. сливки, кремы, фонды, база для мороженного
012. сухие смеси для приготовления теста
012.1. Бисквит
012.2. Пироги 012.3. Кексы, маффины 012.4. Заварное тесто, пончики 012.5. Премиксы 012.6. Смеси для теста 013. специи и пряности
013.1. Специи
014. Сухофрукты, орехи, семечки, фрукты
014.1. Сухофрукты
014.2. Орехи 014.3. Кокосовая стружка 014.4. Кунжут 014.5. Мак и маковая начинка 014.6. Фрукты, черешня в сиропе 015. украшения кондитерские
015.01. Украшения для тортов сахарные и шоколадные
015.02. Посыпки декоративные 015.03. Украшения кондитерские вафельные 015.04. Украшения из пластика 015.05. Украшения мармеладные, шарики желейные 015.06. Шарики сахарные 015.07. Карамель 015.08. Свечи 015.09. Ленты бордюрные 015.11. Полуфабрикаты 016. формы для кондитерских изделий
016.2. Формы стальные
016.3. Формы силиконовые 016.4. Формы для шоколада и мармелада 016.5. Формы бумажные 016.6. Формы для куличей 016.7. Формы пластиковые 016.8. Формы для хлеба 020. сода
020.1 Сода пищевая
021. инвентарь
021. Инвентарь
|
УРАШЕНИЯ МАРМЕЛАДНЫЕ, ШАРИКИ ЖЕЛЕЙНЫЕ
Бейклс Цветочная паста характеризуется большей пластичностью и из нее легче изготовить изящные цветы и цветочные композиции. Цветочная паста вырабатывается только белого цвета, так как многие цветы отличает различное неравномерное окрашивание. Для окрашивания петтиниса используют красители жидкие, пастообразные, сухие.
Шоколадная паста для покрытия тортов и приготовления декора
плотная пластичная паста со вкусом и цветом темного шоколада Рекомендации по применению: Данная паста может быть использована для лепки фигур, для приготовления различных декораций для тортов, также для покрытия тортов. Перед применением размять. После работы во избежание высыхания пасту нужно тщательно упаковать.
Экономичная сахарная паста нового поколения «САХАРНАЯ ВУАЛЬ» используется для покрытия тортов и изготовления фигурок.
Только «САХАРНУЮ ВУАЛЬ» можно раскатывать до толщины слоя 2 мм. При этом мастика переносится на торт руками без единого разрыва и применения подручных средств. На поверхности раскатанного слоя не остаются следы от прикосновения рук. При этом пласты «САХАРНОЙ ВУАЛИ» создают гладкую непрозрачную поверхность торта. Тонко раскатанный пласт «САХАРНОЙ ВУАЛИ» позволяет использовать его вместо сахарной (рисовой бумаги) при использовании техники «съедобная фотопечать на тортах». «САХАРНАЯ ВУАЛЬ» легко окрашивается пищевыми красителями. Краски расходятся по массе сахарной пасты легко и равномерно, что позволяет получить широкую палитру цветовых решений. Это дает возможность мастеру-кондитеру создавать кондитерские шедевры, используя множество оттенков красок.
«SUGAR DRESS» - продукт, который гарантирует создание эластичных и достаточно прочных утонченных декоров, и исключает поломки на этапе формирования и размещения украшений на торт.Паста обладает насыщенным белым цветом без оттенков желтого, а при необходимости может быть подкрашена на этапе приготовления совместимыми (водорастворимыми) пищевыми красителями.Уникальная отличительная особенность пасты Sugar Dress – сохранение эластичного рабочего состояния готовых кружев в течение нескольких недель!Паста состоит из двух частей, смешивающихся с водой.
Мастика представляет собой сахарное тесто, которое используется для декорирования тортов и других кондитерских изделий.
Мастика применяется для покрытия тортов, а также для изготовления различных фигурных деталей для украшения кондитерских изделий.
Мастика представляет собой сахарное тесто, которое используется для декорирования тортов и других кондитерских изделий.
Мастика применяется для покрытия тортов, а также для изготовления различных фигурных деталей для украшения кондитерских изделий.
Мастика представляет собой сахарное тесто, которое используется для декорирования тортов и других кондитерских изделий.
Мастика применяется для покрытия тортов, а также для изготовления различных фигурных деталей для украшения кондитерских изделий.
Мастика представляет собой сахарное тесто, которое используется для декорирования тортов и других кондитерских изделий.
Мастика применяется для покрытия тортов, а также для изготовления различных фигурных деталей для украшения кондитерских изделий. |
- Главная
-
Каталог
- Акции
- Новинки
- Масложировая Продукция >
- Глазури, Шоколад, Какао >
- Гели, Покрытие - крем, Мастика >
- Повидло и Начинки >
- Красители и Ароматизаторы, Пасты Десертнm >
- Молоко и Молочные Продукты >
- Патока, Крахмал, Кисель >
- Пищевые добавки >
- Улучшители, Зерновые и Хлебные Смеси >
- Дрожжи >
- Сливки, Кремы, Фонды, База Для Мороженного >
- Сухие Смеси Для Приготовления Теста >
- Специи и Пряности >
- Сухофрукты, орехи, семечки, фрукты >
- Украшения Кондитерские >
- Формы Для Кондитерских Изделий >
- Сода >
- Инвентарь
- О нас
- Семинары
- Наши Поставщики
- Вопрос-Ответ
- Контакты
