ООО ТК "АНДА"
  • Главная
  • Каталог
    • Акции
    • Новинки
    • Масложировая Продукция >
      • Маргарин >
        • Маргарин для кремов
        • Маргарин для песочного теста
        • Маргарин для слоеного теста
        • Маргарин домашний, изысканный
        • Маргарин столовый, молочный, эконом
      • Пальмовое и кокосовое масло
      • Жир фритюрный
      • Жир растительный - аналог молочного жира
      • Масло растительное, эмульсии для форм
    • Глазури, Шоколад, Какао >
      • Белая Глазурь
      • Шоколадная глазурь
      • Шоколад, глазури Премиум
      • Какао
    • Гели, Покрытие - крем, Мастика >
      • Гели >
        • Гели декоративные
        • Гели зеркальные
      • Глазури кондитерские >
        • Глазури желейные
        • Глазури мягкие
        • Глазури сахарные
      • Покрытие-крем
      • Мастика
    • Повидло и Начинки >
      • Повидло
      • Начинки Фруктовые >
        • Начинки гомогенные
        • Начинки термо с кусочками
        • Начинки с кусочками
        • ФЯН
      • Начинки Жировые
      • Начинки, пасты кондитерские
    • Красители и Ароматизаторы, Пасты Десертнm >
      • Красители сухие
      • Красители жидкие
      • Красители - спреи
      • Ароматизаторы
      • Пасты десертные
      • Топпинги
    • Молоко и Молочные Продукты >
      • Молоко сгущенное цельное с сахаром
      • Молоко сгущённое варёное
      • Молоко сухое
    • Патока, Крахмал, Кисель >
      • Патока
      • Крахмал
      • Кисель
    • Пищевые добавки >
      • Консерванты, добавки
      • Яичный Порошок
      • Солод
      • Желирующие компоненты
      • Сахарная пудра
      • Мёд
    • Улучшители, Зерновые и Хлебные Смеси >
      • Улучшители хлебопекарные
      • Улучшители кондитерские
      • Зерновые, хлебные смеси
    • Дрожжи >
      • Дрожжи сухие
      • Дрожжи прессованные
    • Сливки, Кремы, Фонды, База Для Мороженного >
      • Сливки
      • Кремы
      • Фонды
      • База для мороженного
    • Сухие Смеси Для Приготовления Теста >
      • Бисквит
      • Пироги
      • Кексы, маффины
      • Заварное тесто, пончики
      • Премиксы
      • Смеси для теста
    • Специи и Пряности >
      • Специи
    • Сухофрукты, орехи, семечки, фрукты >
      • Сухофрукты
      • Орехи
      • Кокосовая стружка
      • Кунжут
      • Фрукты, черешня в сиропе
      • Мак и маковая начинка
    • Украшения Кондитерские >
      • Украшения для тортов сахарные и шоколаднm
      • Посыпки декоративные
      • Украшения кондитерские вафельные
      • Украшения из пластика
      • Украшения мармеладные, шарики желейные
      • Шарики сахарные
      • Карамель
      • Свечи
      • Ленты бордюрные
      • Полуфабрикаты
    • Формы Для Кондитерских Изделий >
      • Формы стальные
      • Формы силиконовые
      • Формы для шоколада и мармелада
      • Формы бумажные
      • Формы для куличей
      • Формы пластиковые
      • Формы для хлеба
    • Сода >
      • Сода
    • Инвентарь
  • О нас
    • Наши Менеджеры
    • Вакансии
    • Интересное >
      • Новости
      • База Рецептур
      • Галерея
  • Семинары
    • Семинар "Русхлеб" 10 октября
    • Семинар "Зиландия Ост-Вест" 12 сент ября
    • Семинар "ТК" АНДА" и "Зиландия Ост-Вест" 19-21 июня
    • Семинар "Русхлеб" и "ТК "АНДА" 14 июня 2018
    • Выставка "InterFood Astana 2018" 29-31 мая 2018
    • Семинар Фабрика Сладкого Декора 25 мая 2018
    • Все Семинары...
  • Наши Поставщики
  • Вопрос-Ответ
  • Контакты
Фотография
Акции
Новинки
001. МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИя
001.1  Маргарин
001.2. Пальмовое и кокосовое масло
001.3. Жир фритюрный
001.4. Жир растительный - аналог молочного жира
001.5. Масло растительное,эмульсии для смазки форм
002. ГЛАЗУРИ, ШОКОЛАД, КАКАО
002.1. Белая глазурь
002.2. Шоколадная глазурь
002.3. Шоколад, глазури Премиум
002.4. Какао
003. ГЕЛИ, ПОКРЫТИЯ-КРЕМ, МАСТИКА
003.1. Гели
003.2. Глазури кондитерские 
003.3. Покрытие - крем
003.4. Мастика
004. Повидло и начинки
004.1. Повидло
004.2. Начинки фруктовые
004.3. Начинки Жировые
004.4. Начинки, пасты кондитерские
005. КРАСИТЕЛИ И АРОМАТИЗаТОРЫ, пасты десертные, топпинги
005.1. Красители сухие
005.2. Красители жидкие
005.3. Красители - спреи
005.4. Ароматизаторы
005.5. Пасты десертные
005.6 Топпинги
006. молоко и молочные продукты
006.1. Молоко сгущенное цельное с сахаром
006.2. Молоко сгущенное вареное 
006.3. Молоко сухое
007. патока, крахмал, кисель
007.1.  Патока
007.2. Крахмал
007.3. Кисель
008. пищевые добавки
008.1.  Консерванты, добавки
008.2. Яичный порошок 
008.3. Солод
008.4.  Желирующие компоненты
008.5. Сахарная пудра
008.6. Мёд
009. улучшитилели, зерновые, хлебные смеси
007.1.  Улучшители хлебопекарные
007.2. Улучшители кондитерские
007.3. Зерновые, хлебные смеси
010. дрожжи
010.1.  Дрожжи сухие
010.2. Дрожжи пресованные
011. сливки, кремы, фонды, база для мороженного
011.1.  Сливки
011.2. Кремы
011.3.  Фонды (смеси для суфле и муссов)
011.4. База для мороженного
012. сухие смеси для приготовления теста
012.1.  Бисквит
012.2. Пироги
012.3.  Кексы, маффины
012.4. Заварное тесто, пончики
012.5.  Премиксы
012.6. Смеси для теста
013. специи и пряности
013.1.  Специи
014. Сухофрукты, орехи, семечки, фрукты
014.1.  Сухофрукты
014.2. Орехи
014.3.  Кокосовая стружка
014.4. Кунжут
014.5.  Мак и маковая начинка
014.6. Фрукты, черешня в сиропе
015. украшения кондитерские
015.01.  Украшения для тортов сахарные и шоколадные
015.02. Посыпки декоративные
015.03.  Украшения кондитерские вафельные
015.04. Украшения из пластика
015.05.  Украшения мармеладные, шарики желейные 
015.06. Шарики сахарные
015.07.  Карамель
015.08. Свечи
015.09.  Ленты бордюрные
015.11. Полуфабрикаты
016. формы для кондитерских изделий
016.2.  Формы стальные 
016.3. Формы силиконовые 
016.4.  Формы для шоколада и мармелада 
016.5. Формы бумажные
016.6.  Формы для куличей
016.7. Формы пластиковые 
016.8.  Формы для хлеба
020. сода
020.1  Сода пищевая
021. инвентарь
021.  Инвентарь

ГЛАВНАЯ  / КАТАЛОГ  /  Улучшители, ЗЕРНОВЫЕ и хлебные смеси  /  ЗЕРНОВЫЕ, ХЛЕБНЫЕ СМЕСИ 009.3

Узнать Стоимость

ЗЕРНОВЫЕ, ХЛЕБНЫЕ СМЕСИ


1
2
3
Фотография
СМЕСЬ МУЧНАЯ "БЕЙКЕР МИКС"

Комплексный микс, улучшающий качество изделий из дрожжевого теста, слоеных дрожжевых изделий, в том числе методом заморозки​
-

Комплексный микс, улучшающий качество изделий из дрожжевого теста, слоеных дрожжевых изделий, в том числе методом заморозки
  • Преимущества продукта:
  • Низкая дозировка, всего 2,5 % к массе муки;
  • Мягкость изделия в течение долгого времени;
  • Приятный насыщенный вкус ванили;
  • Эластичный и сочный мякиш;
  • Аппетитный, свойственный домашней сдобе, кремовый цвет мякиша
  • Широкий спектр применения – плетёнки, штрудели, сдобные булочки, рулеты, плюшки и многое другое;
  • Высокая стабильность при расстойке и хороший подъём теста в печи;
  • Обеспечивает формоустойчивость тестовых заготовок и отличный объём готовых изделий;
  • Позволяет избежать использования яйца в рецептуре;
  • Позволяет снизить дозировку сахара и жира, тем самым позволяет снизить себестоимость готовых изделий без компромисса на качестве и свежести (мягкости) изделий
  • Упаковка: в бумажном мешке по 25 кг
Узнать Стоимость
Отправить E-mail
Задать Вопрос

Фотография
СМЕСЬ МУЧНАЯ "ДОНАТ МИКС"

Смесь для производства всемирно известных донатов.​
-

Смесь для производства всемирно известных донатов.
Преимущества продукта:
  • Рациональное и качественное производство донатов;
  • Все компоненты, кроме воды, дрожжей, пшеничной муки и растительного масла входят в состав микса;
  • Эластичное тесто;
  • Тестовые заготовки не деформируются;
  • Хорошая стабильность и устойчивость теста во время брожения;
  • Многообразие форм и видов; 
  • Подходит для методов замедления и прерывания расстойки;
  • Донат имеет красивую и стабильную форму;
  • Идеально подходит для выпекания большими партиями;
  • Низкое поглощение жира;
  • Благодаря короткому времени фритирования изделия остаются долго свежими;
  • Очень нежная текстура, легко откусывается;
  • Приятное послевкусие;
Дозировка: 25 % к массе пшеничной муки.
 
Узнать Стоимость
Отправить E-mail
Задать Вопрос

Фотография
СМЕСЬ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ "8 ЗЛАКОВ"

Смесь хлебопекарная "8 злаков"​
-

В состав смеси "8 злаков", входит большое количество семян и злаков, которые содержат: белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, витамины (В1, В2, В9, Е, Н) и минеральные вещества (К, Са, Р, Мg, Na, Fe, Zn, I, Cu), необходимые для жизнедеятельности человека. Хлеб "8 злаков" можно заслуженно считать продуктом для лечения и профилактики сердечно - сосудистых, желудочно-кишечных заболеваний, стабилизации обменных процессов в организме. Семена масличных, крупяных культур придают данному хлебу специфический вкус и аромат.

Состав смеси "8 Злаков": мучная  часть  - 65,5% и зерновая часть - 34,5%:
Узнать Стоимость
Отправить E-mail
Задать Вопрос

Фотография
СМЕСЬ ФРУКТОВАЯ "БИРОЛА"

Смесь фруктовая БИРОЛА (14кг)​
-

Уникальная фруктовая смесь для производства различных видов фруктового хлеба и других кондитерских изделий.
Дозировка: 30-100% к массе муки
Узнать Стоимость
Отправить E-mail
Задать Вопрос

Фотография
СМЕСЬ МУЧНАЯ
"РОСМИКС ТЫКВЕННАЯ" - КОНЦЕНТРАТ

Смесь мучная "Росмикс тыквенная" концентрат​
-

Смесь мучная многокомпонентная для выпечки хлеба и булочных изделий с высоким содержанием семян тыквы. Удивительные свойства тыквенных семян не могут не поразить: в ее состав входят соли кальция, калия, фосфора, железа, магния, сахара, аскорбиновая кислота, витамины группы В, E, C, PP, D, редко встречающийся витамин T, а каротина в ней в 15 раз больше, чем в витаминном арбузе. По мнению специалистов, при ежедневном употреблении семечек тыквы исключается возможность развития воспалительного процесса предстательной железы.
Конечная продукция: Хлеб, багет, порционные булочки 
Узнать Стоимость
Отправить E-mail
Задать Вопрос

Фотография
СМЕСЬ МУЧНАЯ 
"РОСМИКС ОВОЩНАЯ" - КОНЦЕНТРАТ

Смесь мучная "Росмикс овощная" концентрат​
-

Смесь для выпечки хлебобулочных изделий. Хлеб выпеченный из смеси «Солодовая» обладает выраженным ароматом ржаного солода. Содержит в себе семена масличных и злаковых культур, а также семена тыквы.
Конечная продукция: Солодовый хлеб с высоким уровнем ароматики, багет, порционные булочки
Узнать Стоимость
Отправить E-mail
Задать Вопрос

Фотография
СМЕСЬ МУЧНАЯ 
"РОСМИКС КУКУРУЗНАЯ"

Смесь мучная "Росмикс кукурузная"​
-

Смесь для выпечки вкусного, питательного кукурузного хлеба со светящимся золотым цветом мякиша и корочки. Оригинальный аромат и приятный вкус не оставят равнодушным.
Конечная продукция: Хлеб, багет, порционные булочки
Узнать Стоимость
Отправить E-mail
Задать Вопрос

Фотография
СМЕСЬ МУЧНАЯ 
"РОСМИКС ТАПИОКОВАЯ"

Смесь мучная   "Росмикс тапиоковая"​
-

Готовая смесь (100%) для производства нежных,воздушных и ароматных бездрожжевых хлебобулочных изделий с хрустящей корочкой.Сочетание нежного сыра с экзотической тапиокой не оставит равнодушным.
Это смесь для производства бездрожжевых и с низким содержанием глютена изделий.
Узнать Стоимость
Отправить E-mail
Задать Вопрос

Фотография
СМЕСЬ МУЧНАЯ 
"РОСМИКС ДЛЯ ЗАВАРНОГО ХЛЕБА"

Смесь мучная   "Росмикс для заварного хлеба"​
-

Мука ржаная набухающая, клейковина пшеничная, солодовая мука, краситель карамельный колер, аскорбиновая кислота
E300.
Узнать Стоимость
Отправить E-mail
Задать Вопрос

Фотография
СМЕСЬ МИКС "БАКАЛЬДРИН"
"ЧИАБАТТА"

Смесь микс "Чиабатта Бакальдрин" (хлебопекарная смесь)​
-

Хлебопекарная смесь для производства хлеба и хлебобулочных изделий. Смесь для производства традиционного итальянского хлеба и других хлебобулочных изделий. Несмотря на невысокую дозировку, смесь придает изделию крупную пористость и характерный вкус.
Компоненты: пшеничная закваска, пшеничная мука, экстракт из ячменного солода, сухое обезжиренное молоко и пр.
Дозировка: 5% к массе муки
Узнать Стоимость
Отправить E-mail
Задать Вопрос

Фотография
СМЕСЬ МИКС "РЖАНОЙ"

Смесь микс "Ржаной" (акция)​
-

Вкус. Ароматный хлеб с мягким мякишем и насыщенным ржано-пшеничным вкусом, легко нарезается на ломтики и не крошится.
Компоненты: цельнозерновая ржаная мука, сухая цельнозерновая ржаная закваска, соль, сахар.
Дозировка: 10-100% к массе муки
Узнать Стоимость
Отправить E-mail
Задать Вопрос

Фотография
СМЕСЬ МИКС "ГРЭХЭМ"

Смесь микс "Грэхэм"​
-

Смесь для приготовления хлеба из пшеничных отрубей. Хлеб с отрубями издавна известен как кладезь витаминов и минеральных веществ. Прекрасно подходи для здорового и полноценного питания, помогает наладить полноценную работу организма.
Компоненты: пшеничные отруби, ржаная цельнозерновая мука, пшеничная клейковина, ржаная мука, кукурузная мука, сухая сыворотка, соевый шрот и пр.
Дозировка: 10% к массе муки.
Узнать Стоимость
Отправить E-mail
Задать Вопрос

Фотография
СМЕСЬ МИКС "КОРН ФЭНТЭЗИ"

Смесь микс Корн Фэнтэзи​
-

Многокомпонентная зерновая смесь для приготовления зерновых хлебобулочных изделий.
В состав смеси входит композиция из 6 злаков: рожь, пшеница, спельта, овес, кукуруза и ячмень.
Дозировка:        10-50% к массе муки
Узнать Стоимость
Отправить E-mail
Задать Вопрос

Фотография
СМЕСЬ МИКС "МАММА МИА"

Смесь микс "Мамма Миа"​
-

Хлебопекарная смесь для производства хлеба и хлебобулочных изделий. Выпечка получается вкусной, с мягким мякишем и хрустящей коркой. Смесь проста в обработке_dd_ соль и улучшитель хлебопекарных свойств входят в состав.
Компоненты: пшеничная мука, льняное семя, семена подсолнечника, сухая ржаная закваска, соль, соя, мука из ячменного солода, смесь витаминов и минеральных веществ (кальций, магний, витамин D3, фолиевая кислота), сахар, антиокислитель аскорбиновая кислота, энзимы.
Дозировка: 40%
Узнать Стоимость
Отправить E-mail
Задать Вопрос

Фотография
СМЕСЬ МИКС "ЛИНЦ МАИС"

Смесь Линц Маис Микс (кукурузная смесь для производства хлебобулочных изделий)​
-

Cмесь для производства хлебобулочных изделий с воздушной кукурузой. Удачно сочетает вековые традиции и современные технологии.
Компоненты: кукуруза (попкорн, мука), пшеничная мука, подсолнечное семя, соль, сахар, пряности и пр.
Дозировка: от 10% до 70 % к массе муки
Узнать Стоимость
Отправить E-mail
Задать Вопрос
1
2
3
Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Главная
  • Каталог
    • Акции
    • Новинки
    • Масложировая Продукция >
      • Маргарин >
        • Маргарин для кремов
        • Маргарин для песочного теста
        • Маргарин для слоеного теста
        • Маргарин домашний, изысканный
        • Маргарин столовый, молочный, эконом
      • Пальмовое и кокосовое масло
      • Жир фритюрный
      • Жир растительный - аналог молочного жира
      • Масло растительное, эмульсии для форм
    • Глазури, Шоколад, Какао >
      • Белая Глазурь
      • Шоколадная глазурь
      • Шоколад, глазури Премиум
      • Какао
    • Гели, Покрытие - крем, Мастика >
      • Гели >
        • Гели декоративные
        • Гели зеркальные
      • Глазури кондитерские >
        • Глазури желейные
        • Глазури мягкие
        • Глазури сахарные
      • Покрытие-крем
      • Мастика
    • Повидло и Начинки >
      • Повидло
      • Начинки Фруктовые >
        • Начинки гомогенные
        • Начинки термо с кусочками
        • Начинки с кусочками
        • ФЯН
      • Начинки Жировые
      • Начинки, пасты кондитерские
    • Красители и Ароматизаторы, Пасты Десертнm >
      • Красители сухие
      • Красители жидкие
      • Красители - спреи
      • Ароматизаторы
      • Пасты десертные
      • Топпинги
    • Молоко и Молочные Продукты >
      • Молоко сгущенное цельное с сахаром
      • Молоко сгущённое варёное
      • Молоко сухое
    • Патока, Крахмал, Кисель >
      • Патока
      • Крахмал
      • Кисель
    • Пищевые добавки >
      • Консерванты, добавки
      • Яичный Порошок
      • Солод
      • Желирующие компоненты
      • Сахарная пудра
      • Мёд
    • Улучшители, Зерновые и Хлебные Смеси >
      • Улучшители хлебопекарные
      • Улучшители кондитерские
      • Зерновые, хлебные смеси
    • Дрожжи >
      • Дрожжи сухие
      • Дрожжи прессованные
    • Сливки, Кремы, Фонды, База Для Мороженного >
      • Сливки
      • Кремы
      • Фонды
      • База для мороженного
    • Сухие Смеси Для Приготовления Теста >
      • Бисквит
      • Пироги
      • Кексы, маффины
      • Заварное тесто, пончики
      • Премиксы
      • Смеси для теста
    • Специи и Пряности >
      • Специи
    • Сухофрукты, орехи, семечки, фрукты >
      • Сухофрукты
      • Орехи
      • Кокосовая стружка
      • Кунжут
      • Фрукты, черешня в сиропе
      • Мак и маковая начинка
    • Украшения Кондитерские >
      • Украшения для тортов сахарные и шоколаднm
      • Посыпки декоративные
      • Украшения кондитерские вафельные
      • Украшения из пластика
      • Украшения мармеладные, шарики желейные
      • Шарики сахарные
      • Карамель
      • Свечи
      • Ленты бордюрные
      • Полуфабрикаты
    • Формы Для Кондитерских Изделий >
      • Формы стальные
      • Формы силиконовые
      • Формы для шоколада и мармелада
      • Формы бумажные
      • Формы для куличей
      • Формы пластиковые
      • Формы для хлеба
    • Сода >
      • Сода
    • Инвентарь
  • О нас
    • Наши Менеджеры
    • Вакансии
    • Интересное >
      • Новости
      • База Рецептур
      • Галерея
  • Семинары
    • Семинар "Русхлеб" 10 октября
    • Семинар "Зиландия Ост-Вест" 12 сент ября
    • Семинар "ТК" АНДА" и "Зиландия Ост-Вест" 19-21 июня
    • Семинар "Русхлеб" и "ТК "АНДА" 14 июня 2018
    • Выставка "InterFood Astana 2018" 29-31 мая 2018
    • Семинар Фабрика Сладкого Декора 25 мая 2018
    • Все Семинары...
  • Наши Поставщики
  • Вопрос-Ответ
  • Контакты