001. МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИя
001.1 Маргарин
001.2. Пальмовое и кокосовое масло 001.3. Жир фритюрный 001.4. Жир растительный - аналог молочного жира 001.5. Масло растительное,эмульсии для смазки форм 002. ГЛАЗУРИ, ШОКОЛАД, КАКАО
003. ГЕЛИ, ПОКРЫТИЯ-КРЕМ, МАСТИКА
004. Повидло и начинки
005. КРАСИТЕЛИ И АРОМАТИЗаТОРЫ, пасты десертные, топпинги
005.1. Красители сухие
005.2. Красители жидкие 005.3. Красители - спреи 005.4. Ароматизаторы 005.5. Пасты десертные 005.6 Топпинги 006. молоко и молочные продукты
008. пищевые добавки
008.1. Консерванты, добавки
008.2. Яичный порошок 008.3. Солод 008.4. Желирующие компоненты 008.5. Сахарная пудра 008.6. Мёд 009. улучшитилели, зерновые, хлебные смеси
010. дрожжи
011. сливки, кремы, фонды, база для мороженного
012. сухие смеси для приготовления теста
012.1. Бисквит
012.2. Пироги 012.3. Кексы, маффины 012.4. Заварное тесто, пончики 012.5. Премиксы 012.6. Смеси для теста 013. специи и пряности
013.1. Специи
014. Сухофрукты, орехи, семечки, фрукты
014.1. Сухофрукты
014.2. Орехи 014.3. Кокосовая стружка 014.4. Кунжут 014.5. Мак и маковая начинка 014.6. Фрукты, черешня в сиропе 015. украшения кондитерские
015.01. Украшения для тортов сахарные и шоколадные
015.02. Посыпки декоративные 015.03. Украшения кондитерские вафельные 015.04. Украшения из пластика 015.05. Украшения мармеладные, шарики желейные 015.06. Шарики сахарные 015.07. Карамель 015.08. Свечи 015.09. Ленты бордюрные 015.11. Полуфабрикаты 016. формы для кондитерских изделий
016.2. Формы стальные
016.3. Формы силиконовые 016.4. Формы для шоколада и мармелада 016.5. Формы бумажные 016.6. Формы для куличей 016.7. Формы пластиковые 016.8. Формы для хлеба 020. сода
020.1 Сода пищевая
021. инвентарь
021. Инвентарь
|
Сахарная паста от компании «Master Martini» применяется для моделирования цветов и фигурок.
Отличная консистенция и пригодность для обработки делают ее идеальной для моделирования декоративных фигурок. Устойчивая и эластичная, не выделяет влагу во время обработки и быстро высыхает. Проста в использовании, идеальна для любого типа моделирования.
Сахарная паста (мастика) торговой марки Master Martini предназначена для обтяжки тортов и других кондитерских изделий. Мастика идеально подходит для лепки различных фигурок и украшений из мастики. Она более твердая и упругая, нежели мастика для покрытия (обтяжки) тортов. Мастика для лепки более стабильная, лучше держит форму , не выделяет влаги во время работы. Очень быстро сохнет и совершенно не крошится.
Крем-начинка на жировой основе обладает насыщенным вкусом и ароматом какао-продуктов и фундука. Начинка используется для выпечки круассанов, слоек, печенья, тортов, пирожных, и других кондитерских и хлебобулочных изделий.
Она прекрасно подходит для любого вида теста: слоеного, песочного, дрожжевого и комбинированного. Может использоваться в качестве начинки, прослойки в конфеты, шоколадные плитки и сырки, а также при приготовлении различных кремов.
Крем-начинка на жировой основе обладает насыщенным вкусом и ароматом какао-продуктов. Начинка используется для выпечки круассанов, слоек, печенья, тортов, пирожных, и других кондитерских и хлебобулочных изделий.
Пастообразный полуфабрикат для кондитерского производства, Предназначен для покрытия кондитерских изделий, так же может смешиваться с кремами придавая им шоколадно-ореховый вкус.
Крем готов к применению, имеет на поверхности благородный глянец, устойчив к замораживанию и дефростации.
Пастообразный полуфабрикат для кондитерского производства, Предназначен для покрытия кондитерских изделий, так же может смешиваться с кремами придавая им молочный вкус.
Крем готов к применению имеет на поверхности благородный глянец, устойчив к замораживанию и дефростации. |
- Главная
-
Каталог
- Акции
- Новинки
- Масложировая Продукция >
- Глазури, Шоколад, Какао >
- Гели, Покрытие - крем, Мастика >
- Повидло и Начинки >
- Красители и Ароматизаторы, Пасты Десертнm >
- Молоко и Молочные Продукты >
- Патока, Крахмал, Кисель >
- Пищевые добавки >
- Улучшители, Зерновые и Хлебные Смеси >
- Дрожжи >
- Сливки, Кремы, Фонды, База Для Мороженного >
- Сухие Смеси Для Приготовления Теста >
- Специи и Пряности >
- Сухофрукты, орехи, семечки, фрукты >
- Украшения Кондитерские >
- Формы Для Кондитерских Изделий >
- Сода >
- Инвентарь
- О нас
- Семинары
- Наши Поставщики
- Вопрос-Ответ
- Контакты
