001. МАСЛОЖИРОВАЯ ПРОДУКЦИя
001.1 Маргарин
001.2. Пальмовое и кокосовое масло 001.3. Жир фритюрный 001.4. Жир растительный - аналог молочного жира 001.5. Масло растительное,эмульсии для смазки форм 002. ГЛАЗУРИ, ШОКОЛАД, КАКАО
003. ГЕЛИ, ПОКРЫТИЯ-КРЕМ, МАСТИКА
004. Повидло и начинки
005. КРАСИТЕЛИ И АРОМАТИЗаТОРЫ, пасты десертные, топпинги
005.1. Красители сухие
005.2. Красители жидкие 005.3. Красители - спреи 005.4. Ароматизаторы 005.5. Пасты десертные 005.6 Топпинги 006. молоко и молочные продукты
008. пищевые добавки
008.1. Консерванты, добавки
008.2. Яичный порошок 008.3. Солод 008.4. Желирующие компоненты 008.5. Сахарная пудра 008.6. Мёд 009. улучшитилели, зерновые, хлебные смеси
010. дрожжи
011. сливки, кремы, фонды, база для мороженного
012. сухие смеси для приготовления теста
012.1. Бисквит
012.2. Пироги 012.3. Кексы, маффины 012.4. Заварное тесто, пончики 012.5. Премиксы 012.6. Смеси для теста 013. специи и пряности
013.1. Специи
014. Сухофрукты, орехи, семечки, фрукты
014.1. Сухофрукты
014.2. Орехи 014.3. Кокосовая стружка 014.4. Кунжут 014.5. Мак и маковая начинка 014.6. Фрукты, черешня в сиропе 015. украшения кондитерские
015.01. Украшения для тортов сахарные и шоколадные
015.02. Посыпки декоративные 015.03. Украшения кондитерские вафельные 015.04. Украшения из пластика 015.05. Украшения мармеладные, шарики желейные 015.06. Шарики сахарные 015.07. Карамель 015.08. Свечи 015.09. Ленты бордюрные 015.11. Полуфабрикаты 016. формы для кондитерских изделий
016.2. Формы стальные
016.3. Формы силиконовые 016.4. Формы для шоколада и мармелада 016.5. Формы бумажные 016.6. Формы для куличей 016.7. Формы пластиковые 016.8. Формы для хлеба 020. сода
020.1 Сода пищевая
021. инвентарь
021. Инвентарь
|
мастика
Высококачественная паста, специально разработанная для покрытия тортов и моделирования цветочных композиций, изготовления фигурок, производства различных украшений. Отличается высокой пластичностью, за счет специально подобранных загустителей, входящих в ее состав.
Высококачественная паста, специально разработанная для покрытия тортов и моделирования цветочных композиций, изготовления фигурок, производства различных украшений. Отличается высокой пластичностью, за счет специально подобранных загустителей, входящих в ее состав.
Высококачественная паста, специально разработанная для покрытия тортов и моделирования цветочных композиций, изготовления фигурок, производства различных украшений. Отличается высокой пластичностью, за счет специально подобранных загустителей, входящих в ее состав.
Высококачественная паста, специально разработанная для покрытия тортов и моделирования цветочных композиций, изготовления фигурок, производства различных украшений. Отличается высокой пластичностью, за счет специально подобранных загустителей, входящих в ее состав.
Высококачественная паста белого цвета идеально подходит для обтяжки кондитерских изделий.
Рекомендации по применению: Размять необходимое количество мастики до мягкой пластичной консистенции. Раскатанный пласт положить на изделие (торт, пирожное), предварительно смазанное тонким слоем масляного крема, джема или сладкого сиропа для более плотного прилегания. Используя специальные инструменты для работы с мастикой и марципаном выровнять поверхность, разгладить от складок и шероховатостей. При необходимости можно смешать мастику с пищевыми красителями. Для полного прокрашивания массы мастики оптимально использование жидких и гелевых красителей. Для нанесения краски с помощью кистей подходят сухие красители. При использовании аэрографа применяются либо жидкие красители, либо сухие красители, разведенные со спиртом.
Высококачественная паста черного цвета. Используется для покрытия тортов и пирожных, создания мастики других цветов, моделирования различных украшений и другой отделки кондитерских изделий. Имеет идеально яркий цвет и большую пластичность.Отличная мастика для обтяжки, которая позволит осуществить практически все Ваши задумки. Не рвется, не трескается. Полностью готова к применению
Высококачественная паста коричневого цвета. Используется для покрытия тортов и пирожных, создания мастики других цветов, моделирования различных украшений и другой отделки кондитерских изделий. Имеет идеально яркий цвет и большую пластичность.Отличная мастика для обтяжки, которая позволит осуществить практически все Ваши задумки. Не рвется, не трескается. Полностью готова к применению
Применяется как для лепки цветов и фигурок, так и для обтяжки тортов.
Рекомендации по применению: Для обтяжки: пасту предварительно размять, после чего раскатать с помощью скалки тонкий слой нужного размера на присыпанном крахмалом или сахарной пудрой силиконовом коврике. После этого аккуратно обтянуть изделие. Нельзя выкладывать непосредственно на крем, обязательно покрыть кремовую массу тонким слоем бисквита. Для лепки: отрезать кусок пасты, хорошо размять его, слепить фигурку или другой декор. Для того, чтобы готовый декор быстрее застыл, рекомендуется убрать его на несколько минут в холодильник. После работы пасту плотно закрыть пленкой, чтобы избежать высыхания.
Применяется как для лепки цветов и фигурок, так и для обтяжки тортов.
Рекомендации по применению: Для обтяжки: пасту предварительно размять, после чего раскатать с помощью скалки тонкий слой нужного размера на присыпанном крахмалом или сахарной пудрой силиконовом коврике. После этого аккуратно обтянуть изделие. Нельзя выкладывать непосредственно на крем, обязательно покрыть кремовую массу тонким слоем бисквита. Для лепки: отрезать кусок пасты, хорошо размять его, слепить фигурку или другой декор. Для того, чтобы готовый декор быстрее застыл, рекомендуется убрать его на несколько минут в холодильник. После работы пасту плотно закрыть пленкой, чтобы избежать высыхания.
Применяется как для лепки цветов и фигурок, так и для обтяжки тортов.
Рекомендации по применению: Для обтяжки: пасту предварительно размять, после чего раскатать с помощью скалки тонкий слой нужного размера на присыпанном крахмалом или сахарной пудрой силиконовом коврике. После этого аккуратно обтянуть изделие. Нельзя выкладывать непосредственно на крем, обязательно покрыть кремовую массу тонким слоем бисквита. Для лепки: отрезать кусок пасты, хорошо размять его, слепить фигурку или другой декор. Для того, чтобы готовый декор быстрее застыл, рекомендуется убрать его на несколько минут в холодильник. После работы пасту плотно закрыть пленкой, чтобы избежать высыхания
Применяется как для лепки цветов и фигурок, так и для обтяжки тортов.
Рекомендации по применению: Для обтяжки: пасту предварительно размять, после чего раскатать с помощью скалки тонкий слой нужного размера на присыпанном крахмалом или сахарной пудрой силиконовом коврике. После этого аккуратно обтянуть изделие. Нельзя выкладывать непосредственно на крем, обязательно покрыть кремовую массу тонким слоем бисквита. Для лепки: отрезать кусок пасты, хорошо размять его, слепить фигурку или другой декор. Для того, чтобы готовый декор быстрее застыл, рекомендуется убрать его на несколько минут в холодильник. После работы пасту плотно закрыть пленкой, чтобы избежать высыхания
Применяется как для лепки цветов и фигурок, так и для обтяжки тортов.
Рекомендации по применению: Для обтяжки: пасту предварительно размять, после чего раскатать с помощью скалки тонкий слой нужного размера на присыпанном крахмалом или сахарной пудрой силиконовом коврике. После этого аккуратно обтянуть изделие. Нельзя выкладывать непосредственно на крем, обязательно покрыть кремовую массу тонким слоем бисквита. Для лепки: отрезать кусок пасты, хорошо размять его, слепить фигурку или другой декор. Для того, чтобы готовый декор быстрее застыл, рекомендуется убрать его на несколько минут в холодильник. После работы пасту плотно закрыть пленкой, чтобы избежать высыхания
Применяется как для лепки цветов и фигурок, так и для обтяжки тортов.
Рекомендации по применению: Для обтяжки: пасту предварительно размять, после чего раскатать с помощью скалки тонкий слой нужного размера на присыпанном крахмалом или сахарной пудрой силиконовом коврике. После этого аккуратно обтянуть изделие. Нельзя выкладывать непосредственно на крем, обязательно покрыть кремовую массу тонким слоем бисквита. Для лепки: отрезать кусок пасты, хорошо размять его, слепить фигурку или другой декор. Для того, чтобы готовый декор быстрее застыл, рекомендуется убрать его на несколько минут в холодильник. После работы пасту плотно закрыть пленкой, чтобы избежать высыхания
Применяется как для лепки цветов и фигурок, так и для обтяжки тортов.
Рекомендации по применению: Для обтяжки: пасту предварительно размять, после чего раскатать с помощью скалки тонкий слой нужного размера на присыпанном крахмалом или сахарной пудрой силиконовом коврике. После этого аккуратно обтянуть изделие. Нельзя выкладывать непосредственно на крем, обязательно покрыть кремовую массу тонким слоем бисквита. Для лепки: отрезать кусок пасты, хорошо размять его, слепить фигурку или другой декор. Для того, чтобы готовый декор быстрее застыл, рекомендуется убрать его на несколько минут в холодильник. После работы пасту плотно закрыть пленкой, чтобы избежать высыхания
Применяется как для лепки цветов и фигурок, так и для обтяжки тортов.
Рекомендации по применению: Для обтяжки: пасту предварительно размять, после чего раскатать с помощью скалки тонкий слой нужного размера на присыпанном крахмалом или сахарной пудрой силиконовом коврике. После этого аккуратно обтянуть изделие. Нельзя выкладывать непосредственно на крем, обязательно покрыть кремовую массу тонким слоем бисквита. Для лепки: отрезать кусок пасты, хорошо размять его, слепить фигурку или другой декор. Для того, чтобы готовый декор быстрее застыл, рекомендуется убрать его на несколько минут в холодильник. После работы пасту плотно закрыть пленкой, чтобы избежать высыхания
Применяется как для лепки цветов и фигурок, так и для обтяжки тортов.
Рекомендации по применению: Для обтяжки: пасту предварительно размять, после чего раскатать с помощью скалки тонкий слой нужного размера на присыпанном крахмалом или сахарной пудрой силиконовом коврике. После этого аккуратно обтянуть изделие. Нельзя выкладывать непосредственно на крем, обязательно покрыть кремовую массу тонким слоем бисквита. Для лепки: отрезать кусок пасты, хорошо размять его, слепить фигурку или другой декор. Для того, чтобы готовый декор быстрее застыл, рекомендуется убрать его на несколько минут в холодильник. После работы пасту плотно закрыть пленкой, чтобы избежать высыхания
Применяется как для лепки цветов и фигурок, так и для обтяжки тортов.
Рекомендации по применению: Для обтяжки: пасту предварительно размять, после чего раскатать с помощью скалки тонкий слой нужного размера на присыпанном крахмалом или сахарной пудрой силиконовом коврике. После этого аккуратно обтянуть изделие. Нельзя выкладывать непосредственно на крем, обязательно покрыть кремовую массу тонким слоем бисквита. Для лепки: отрезать кусок пасты, хорошо размять его, слепить фигурку или другой декор. Для того, чтобы готовый декор быстрее застыл, рекомендуется убрать его на несколько минут в холодильник. После работы пасту плотно закрыть пленкой, чтобы избежать высыхания
Петтинис - это высококачественные сахарные пасты (популярное название в России - мастика), специально разработанные для покрытия тортов, пирожных, моделирования цветочных композиций, изготовления фигурок, производства различных украшений и другой отделки кондитерских изделий.
Предлагается широкая цветовая палитра петтиниса: белый, розовый, голубой, персиковый, слоновая кость, шоколадный, зеленый, желтый, красный, черный, Для окрашивания петтиниса используют красители жидкие, пастообразные, сухие.
Петтинис - это высококачественные сахарные пасты (популярное название в России - мастика), специально разработанные для покрытия тортов, пирожных, моделирования цветочных композиций, изготовления фигурок, производства различных украшений и другой отделки кондитерских изделий.
Предлагается широкая цветовая палитра петтиниса: белый, розовый, голубой, персиковый, слоновая кость, шоколадный, зеленый, желтый, красный, черный, Для окрашивания петтиниса используют красители жидкие, пастообразные, сухие. |
- Главная
-
Каталог
- Акции
- Новинки
- Масложировая Продукция >
- Глазури, Шоколад, Какао >
- Гели, Покрытие - крем, Мастика >
- Повидло и Начинки >
- Красители и Ароматизаторы, Пасты Десертнm >
- Молоко и Молочные Продукты >
- Патока, Крахмал, Кисель >
- Пищевые добавки >
- Улучшители, Зерновые и Хлебные Смеси >
- Дрожжи >
- Сливки, Кремы, Фонды, База Для Мороженного >
- Сухие Смеси Для Приготовления Теста >
- Специи и Пряности >
- Сухофрукты, орехи, семечки, фрукты >
- Украшения Кондитерские >
- Формы Для Кондитерских Изделий >
- Сода >
- Инвентарь
- О нас
- Семинары
- Наши Поставщики
- Вопрос-Ответ
- Контакты
